膳食
為求學生能有強健的體魄，提供營養均衡、衛生美味的膳食是總隊責無旁貸的任務，為達成此一任務，總隊由軍官指導，學生為主體組成伙食委員會，負責有關伙食之所有事宜，各司其職監督採買及膳食工作。伙食管理方面，定期至國防部福利總處網站掌握相關資訊，結合外包食勤人員烹飪技術，研究開立菜單，每日菜車送達後嚴密品管。廚房管理方面檢派專責軍官進駐督導，負責環境整潔及食品衛生督導等， 另則於用餐時播放輕音樂，以期營造良好的用餐氣氛，均是為了提供學生更美味、營養、衛生的膳食，使學生能在良好的伙食照顧下，有更好的健康、體力，能專心 求學、鍛鍊。
